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零失败食谱|超简洁又厚味的家常菜,好吃到猜忌人生你绝对想不到

2019-08-13 22:38:14霸哥网

本篇文章458字,读完约1分钟

作为一个美食爱好者,推荐几道好吃到怀疑人生的家常菜式的美食给大家,制作过程超级简单而且还很健康又美味。孜然鸡翅

零失败食谱|超简洁又厚味的家常菜,好吃到猜忌人生你绝对想不到

孜然鸡翅

食材:鸡翅10个左右、蒜、小米辣2个

【制作步骤】

鸡翅对半切开,放入沸水中,加入一圈料酒,姜葱煮大概1分钟焯出浮沫捞出用冷水洗干净

鸡翅加生抽、蚝油、老抽、少许胡椒粉、孜然粉抓匀腌15分钟

热油下鸡翅煎至两面金黄,下蒜末小米辣炒香,然后翻炒均匀,撒上芝麻出锅辣炒大虾

零失败食谱|超简洁又厚味的家常菜,好吃到猜忌人生你绝对想不到

辣炒大虾

食材:青虾、青红椒适量、葱姜蒜花椒适量

【制作步骤】

把虾的虾头去掉扯出虾线,清洗干净备用。青红椒切成段,蒜切碎一些,葱白切段备用

锅里放油,油热后放葱姜蒜花椒爆香,放入青椒炒香后放入虾爆炒

虾变色后加入生抽、蚝油、料酒、老抽、半碗清水,少许盐调味翻炒几分钟即可出锅酸辣柠檬手撕鸡

零失败食谱|超简洁又厚味的家常菜,好吃到猜忌人生你绝对想不到

柠檬手撕鸡

食材:鸡腿、香菜、柠檬、小米辣

【制作步骤】

鸡腿洗干净,冷水下锅放入料酒,葱姜煮15分钟,捞出过凉水,撕成一条条的

凉拌汁:蒜末、芝麻、胡椒粉、香粉、生抽、醋、老抽、花椒油、盐、糖

鸡丝+柠檬片+香菜+酱汁搅拌均匀即可

喜欢的这些菜式的小伙伴快来试一试吧!